| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 剁椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于伐木工作45分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备土豆，自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
2、将土豆青辣椒分别切成丝。
3、热锅滑油，下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒，并倒入少许生抽，待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、利水消肿等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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