| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 枸杞雪梨鸡蛋羹热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于讲话197分钟消耗的热量108 | |||||
1、雪梨洗净去蒂成盖
2、将雪梨果核用铁勺挖去，果核周围的果肉也多去掉一些，留下空间给鸡蛋羹。
3、将鸡蛋回温打入碗中。
4、用鸡蛋搅拌成全蛋液。
5、将全蛋液灌入雪梨中，不要放得很满，大概八分满。
6、将蛋液静置一下，为了蛋羹更细腻,静置好，轻轻加入枸杞。
7、将雪梨蛋羹放入小炖盅里。
8、然后隔水快炖半小时即可。
9、成品静置一会出了水汽放凉一点，就可以新鲜品尝了！
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、预防高血压、润燥等功效；可与百合、猪肺、银耳搭配；与猪蹄、大花蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与明虾、肥牛、羊排搭配；与鹅蛋、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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