| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 990千卡 | 900千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 桃酥零失败热量/卡路里3078千卡 | |||
 热量3078千卡,相当于扭腰519分钟消耗的热量356 | |||||
1、80克的糖粉没糖粉白砂糖也行
2、110g的调和油，其他也可以，但是花生油和黄油味道太重不喜欢，喜欢的也可以
3、虽然说是20g蛋，但是我还是加了个小一点的全蛋
4、210g面粉和1克苏打粉还有2克泡打粉
5、把蛋油糖打散
6、加了一勺花生酱
7、继续打散后
8、加了面粉拌均匀
9、抓成大概汤圆大小的面团搓圆后用手掌按扁，刷一层蛋液在中间撒一些黑芝麻
10、我用的是热风烘烤上色均匀些，如果用烘烤键的话下火要低些，不然底部会比较重的颜色，140至150度左右烤40分钟，20分钟后上下层换一下位置
11、40分钟后改成烘烤键上火150度，下火120度烤20分钟，期间一样上下换一下位置
12、成品
13、放凉摆盘和外面一样好吃，重要的是放心
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、冠心病、血管硬化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
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