| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 桂花糖玉米面糍粑热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于做饭446分钟消耗的热量150 | |||||
1、将玉米面粉和糯米粉1:1混合，在加两汤勺的绵白糖，混合搅拌均匀后加入少量清水，捏成一团。然后在盘子上擦一点食用油。揉成一个个小圆糍粑，用汤勺稍压扁。大火蒸8-9分钟。最后撒上三勺糖桂花。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、止汗等功效；可与枣（鲜）、香瓜、桑葚搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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