虾仁鸡蛋羹的热量和减肥功效

1、把三个鸡蛋打在碗里面，放一点盐，用打蛋器打开。

2、在盛有鸡蛋的碗里加入1：1的温水 用打蛋器打匀。

3、找一个空碗，用筛子把搅匀的鸡蛋液过滤到空碗中。（我都是过滤两次，第一次过滤掉残渣，第二次把泡沫都过滤干净了。）

4、在过滤好的蛋液碗上盖上保鲜膜，打开电饭锅开关，把蛋液放到笼屉上。

5、大约15分钟左右蛋液基本凝固，再放入剥好的鲜虾（鲜虾切成小段）

6、大约6分钟之后拿下锅盖。虾仁鸡蛋羹就做好了。