| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 心型椰蓉面包热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于买东西441分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将中种面团里的材料放在一起将其揉成光滑的面团
2、揉好的面团放置在涂抹了油的盘中表面盖上保鲜膜发酵至面团2倍大
3、准备主面团的材料
4、等到中种面团发酵好之后，撕成小块放入主面团的材料中（除黄油外）一起揉成光滑面团
5、加入软化的黄油将其面团揉出能够拉伸出薄膜的扩展程度，再将其放入盆中发酵至2倍大
6、在面团发酵的时候，开始制作馅料，将馅料所有材料搅拌均匀分成6等份
7、加入椰蓉搅拌成团
8、发酵好的面团分成6份
9、松弛完毕后取一份面团檊成圆形，中间加入椰蓉馅料，收紧开口
10、包好的面团再檊成长的椭圆形
11、将椭圆形对折一次
12、再对折一次
13、用刀从中间切开，底部留2CM左右不要切断
14、将切面翻转往外，成心型，放在温暖的地方发酵至两倍大
15、烤箱预热180度，烘烤15分钟上色均匀即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、治便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与百合、桂圆、茼蒿搭配；与甲鱼 、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
