| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 五花肉金针菇卷热量/卡路里2636千卡 | |||
 热量2636千卡,相当于弹风琴1054分钟消耗的热量150 | |||||
1、金针菇洗净待用
2、五花肉洗净切片，加盐料酒腌制备用
3、五花肉包裹金针菇后，用牙签固定
4、热锅加入少许油，放入包好金针菇卷慢火煎，一边煎一边用毛刷刷上蚝油跟孜然粉
5、煎至两面金黄就可以起锅了
6、一碟带有烧烤味的五花肉金针菇卷就可以上桌了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
