| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 绿米苋蛋黄土豆泥热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于郑多燕减肥操52分钟消耗的热量360 | |||||
1、绿米苋去根，洗净，开水烫一下（没有的话，买紫米苋也可以的）
2、土豆洗净、去皮、切块、蒸熟
3、鸡蛋煮熟后，取出蛋黄
4、一起打泥，即可。吃不完的话，吃之前先分开，放冰箱储存，两天内吃完。冰箱取出的，要蒸透再吃哦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、美容等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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