| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1031千卡 | |||

1、地瓜洗净去皮切滚刀块备用~

2、热锅做油多放些,油温7成热下入地瓜块炸至表面金黄至熟捞出控油?我这步没拍图片用的别人的,有机会拍到图片会替换回来,请亲们见谅哦!
3、把油倒出留少许低油加入白糖改小火把糖炒为金黄色冒泡(切记、要不停的搅拌哦~不然会炒焦哦)

4、糖炒好后把地瓜倒入锅中~要不停的颠勺让每块地瓜都裹上糖汁(家中有白芝麻的话可以在放地瓜前先放一小撮再放地瓜,会很好看又有食欲哦)
5、备注:我是一个馋猫猫会做菜但是嘴很笨不太会讲,请大家见谅哦。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、健胃益气、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防糖尿病、冠心病等功效;
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