| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐水.红油毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于烤面包262分钟消耗的热量150 | |||||
1、买新鲜的毛豆500g左右
2、将毛豆两头剪一下（好入盐），洗干净
3、生姜一块.花椒几颗.干辣椒四五个.桂皮一块.八角两个
4、将水烧开，把毛豆和佐料都放下去，煮15分钟左右。熟时加盐
5、盐水毛豆好了
6、红油的:加鸡粉.油辣椒.花椒油、生抽、醋、葱花凉拌
7、红油的好啦
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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