自制凉皮的热量和减肥功效

1、用豆浆机上的量杯量淀粉和面粉，一杯多一点的淀粉，加入一杯面粉，两杯水。淀粉稍微多一点点就可以。这样用筷子调成稀糊状。

2、锅里放入半锅水烧开，准备好凉皮锣或者不锈钢盆子，刷一层香油，加入少量糊糊放入烧开的锅里

3、盖上锅盖大火蒸，直到面皮起大泡就可以拿出来了，大概一分钟时间

4、蒸好的凉皮放入一个大盆里冷凉，或者直接在水龙头下冲

5、揭凉皮

6、成品

7、盘子里刷一层香油，将做好的凉皮依次刷上一层油放到盘子里

8、切成细条状，加入喜欢的料和菜就可以开吃了

9、开吃啦