| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 迷迭干酪温泉蛋,黑椒法式冷牛排热量/卡路里536千卡 | |||
1、先把牛排来回煎,煎至血水流出来,小火然后两面撒上黑胡椒,再来回翻翻,放置一旁等冷却
2、牛排酱料微波炉热一下一会好浇汁,干酪加迷迭香或者其他你喜欢的香料一点点就好,搅拌,放微波炉叮一分钟
3、拿一锅水烧开,打入鸡蛋,然后关火,撒一点点盐,等待十几分钟,嫩嫩的温泉蛋就出锅啦,小心,不要弄破黄

4、最后 摆盘,黑胡椒汁浇上,迷迭干酪汁倒在温泉蛋一边,牛排和温泉蛋上再撒点黑胡椒碎,最后黑椒汁干酪汁、加玫瑰花酱,再摆个盘,多余水和汁擦干,出锅啦
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、强健筋骨等功效;与韭菜、猪肉、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、小米面、洋葱搭配;与雪莲果、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、祛腥、解油腻等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有发汗、保健、增强记忆力等功效;
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