| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 特浓奶香 葡式蛋挞热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于登山机306分钟消耗的热量402 | |||||
1、材料
2、将奶油、牛奶、糖粉倒入锅内微火加热......至糖粉融化、牛奶变温热......
3、奶油浆中加入蛋黄，搅匀成蛋奶浆......过筛2次....
4、烤箱200度预热5分钟
5、将蛋奶浆倒入挞皮
6、上下火200度中层烘烤20分钟
7、20分钟后
8、移动至上层再烤5分钟....
9、烤好的蛋挞
10、好香啊
11、准备开吃
12、还有迷你款的
13、加入炼乳会更香...
14、挞皮：香脆款葡挞皮or香酥款蛋挞皮
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与金针菇、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与生菜、桂圆肉、青椒搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
