| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 香菇炸酱面热量/卡路里614千卡 | |||

1、首先把面给煮熟,煮熟以后就捞出来放冷水里泡,接着就开始弄酱料了!

2、然后锅热加入植物油,适量就行,不要多了太油腻,然后放入蒜末,接着倒入半碗水,接着火调成中火倒入香菇炸酱和少许耗油,搅拌最后撒上葱花,即可拌入面的面上了……开吃吧!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防肠癌、降血压等功效;可与白花椰菜、蒜头、淮山搭配;与香海螺、黄螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效;可与新鲜芦荟、胸部牛肉、肩部牛肉搭配;与米豆腐、冬枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、保护肝功能等功效;可与龙须菜、醋、玉米面搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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