西兰花炒胡萝卜的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与金针菇、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、解毒生津等功效；可与西瓜、西兰花、狗肉搭配；与白萝卜、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、改善肝功能等功效；可与五花肉、猪肉、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；