| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 变废为宝的蔬菜梗-菜花梗热量/卡路里281千卡 | |||

1、菜花梗1个,洗净

2、去掉外皮,个人感觉手撕快些,或用刮皮刀去掉

3、全部剥好后,切成片

4、锅内放入底油,油热后放入干辣椒

5、倒入切好的菜花梗

6、彻底断生后,依次放入酱油,盐,自制鸡精,关火后,点几滴香油

7、成品图。
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、减肥等功效;可与海虾、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血压、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;
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