| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 椰汁西米露热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于扭腰107分钟消耗的热量356 | |||||
1、西米冷水冲一下，开水煮开西米倒下
2、煮西米，煮到透明，要搅拌防止煳底，水不够可加些开水
3、煮好西米用冰水冲几遍，这样西米会比较Q，凉好后，沥干水
4、放入椰汁，牛奶，成功
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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