| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于触身式橄榄球51分钟消耗的热量480 | |||||
1、吉利丁片提前用冷水泡软。
2、木瓜切去蒂部1/4的果肉，露出带籽的部分，用小勺子小心的挖净中间的木瓜籽。
3、牛奶加糖用微波炉加热到温热状态，搅拌至糖融化。
4、泡软的吉利丁片捞出沥干水分，在加热的锅中隔水融化。
5、将融化的吉利丁片溶液和牛奶混合，然后倒入直立的木瓜中至满。
6、用碗承装装好牛奶液的木瓜，让它保持直立，表面蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上。
7、取出切成三角块即可食用，还可以搭配蜂蜜一起食用。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗疫杀虫、抗痉挛等功效；可与墨鱼、蘑菇、狗肉搭配；与基围虾 、南瓜、海虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与金桔、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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