| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 糖醋排骨热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于编织371分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨先煮去血水，然后适量油烧热，放生姜片炒黄，把排骨放进去炒至发黄，放料酒，酱油，醋，白糖。比例分别1:2:3:4加没过排骨的水量，大火烧开，小火闷20分钟即刻。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
