| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 银耳枸杞雪梨热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于水球98分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳温水泡半小时
2、去蒂撕小朵洗净炖锅炖一小时
3、雪梨洗净去皮切块，枸杞温水泡发
4、银耳煮到粘稠涨大放入雪梨炖十分钟后入冰糖再煮五分钟后放枸杞，闷煮两分钟即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、补脑、润肠等功效；可与猪肉、灵芝、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延长寿命、抗脂肪肝等功效；可与山楂干、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润燥、生津等功效；可与蜂蜜、百合、猪肺搭配；与猪肉、猪蹄、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、润肺止咳等功效；可与白果、香蕉、高粱搭配；
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