| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里1051千卡 | |||

1、这是所需要的食材

2、用一碗加半碗的清水将就红糖煮融备用

3、用一碗清水将白砂糖煮融备用

4、将250克的马蹄粉分成两份,用来做黄色粉水的马蹄粉可以稍微多点

5、将椰浆倒入要做成白色粉水的粉中,将一碗清水倒入要做成黄色粉水的粉中,各自充分搅拌

6、将煮好的红糖水稍微放量3分钟,就可以将红糖水冲进粉水中,这是黄粉水。另外,白粉水也是同样道理,将煮好的白糖水稍微放凉3分钟,就可以将白糖水冲进粉水中。

7、这是黄粉水和白粉水

8、将锅里的水烧滚,放上抹了油的蒸盆,稍微蒸上2分钟

9、第一层放上黄粉水,蒸两分钟

10、接着蒸一层白粉水,也是蒸两分钟。随着蒸的层数增加,蒸的时间也要相应增加

11、蒸好之后放凉就可以切件(*@ο@*) 哇(*@ο@*) 哇了
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、益气补血等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与松花蛋、文蛤、肥牛相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、除口臭、舒缓肝气等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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