酱茄条的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、益肝等功效；可与苦瓜、海虾、蛋黄搭配；与河蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

蘑菇酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与五花肉、醋、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；