| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里774千卡 | |||

1、把80G椰丝、白糖、面粉、奶粉倒在一起混合。

2、一定要搅拌均匀。

3、倒入蛋清后开始捏球。

4、搓好球在椰丝一滚,上烤盘。

5、烤箱预热,150度烘烤25分钟左右,出炉冷却后装盒。
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与丝瓜、黄豆、北极虾搭配;与牛奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善视力、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与酒、红枣、菜花相克,同食可能会引起不适;
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