| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 黄酱 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 酱香翅根热量/卡路里253千卡 | |||

1、翅根很新鲜哟!

2、放入水中焯去血水。

3、焯后用水洗净滤干水份。

4、放入锅中,加入料酒,黄酱,姜,蒜和适量水即可。

5、油汪汪的,很诱人。

6、成品图来了!有食欲吗?

7、再来一张,酱香浓郁,味道极好的!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效;可与生菜、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄酱的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脑、防止脂肪肝形成、开胃助食等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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