| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 夏季丝瓜毛豆冬菇鸡骨架汤热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于打篮球34分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有食材处理好，鸡骨架同姜片先入锅加水大火滚开后再滚20分钟，接着倒入毛豆滚会，最后放入丝瓜、冬菇，转小火煲1小时即可
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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