橙香味十足的香橙戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有材料。

2、将橙汁、油、细糖放入打蛋盆里，用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化。

3、将蛋黄加入顺时针搅拌均匀。

4、将低筋面粉加入搅拌均匀。

5、加入一半的橙皮搅拌均匀。

6、将蛋白用打蛋器打至起粗泡后加入三分之一细糖。

7、再分两次加入细糖，将蛋白打发至干性发泡。

8、取三分之一的蛋白加入到面糊中搅拌均匀。

9、将搅拌好的面糊倒入到剩下的蛋白中，快速搅拌几下。

10、加入剩下的橙皮搅拌均匀

11、将面糊倒入8寸模具中，抹平，震出气泡。

12、蛋糕出炉后在桌上震一下，立即倒扣在冷却架上，完全冷却后脱模即可。