| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||

1、干木耳放水里泡发,黄瓜洗净去皮切片

2、锅烧热倒适量油,鸡蛋打散倒入油锅里炒熟盛出备用

3、继续锅里倒少量油,把黄瓜木耳倒入锅里炒两下

4、倒入鸡蛋,放适量盐和味精炒匀

5、简单几步,一盘清爽的小炒就好了!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、鱿鱼搭配;与火龙果、枣、芹菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、充饥、治疗便秘等功效;可与荸荠、竹笋、春笋搭配;与田螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与洋葱、干辣椒、牡蛎 搭配;与田鸡、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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