| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 爆炒基围虾热量/卡路里489千卡 | |||
1、先把虾子放到锅里在放一点水煮开,煮开后把水倒掉,虾子乘出用碗装好。
2、爆炒辣椒大蒜姜丝有香味出来后把虾子倒进去一起炒,直至熟透,在放点水煮开,放葱花,倒料酒。汤不要太多。收锅

3、装碗。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与韭菜、芹菜、辣椒搭配;与木瓜、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促进血液循环、降血糖等功效;可与羊排、基围虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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