芒果酸奶芝士凍的热量和减肥功效

1、材料。吉利丁片 圖上沒有顯示。酸奶推薦卡司的這款原味酸乳 味道很好。

2、餅底：先把黃油隔著熱水融化，或者微波爐叮20秒待其融化，再消化餅壓成碎後，再加入已融化的黃油，搞拌勻稱。

3、餅底：在把混合物倒進蛋糕模具裏，用勺子將其壓至平整，如圖。之後封上保鮮膜或者套上保鮮袋，放至冰箱冷藏，備用。

4、蛋糕：先分別把奶油奶酪和吉利丁片隔熱水融化，再混合在一起搞拌至均勻，無小顆粒狀。備用1，備用時記得一定要隔熱水放著，保持溫度，若果冷了就會又變為固體狀。

5、蛋糕：把酸奶、檸檬汁、砂糖和芒果混合在一起搞拌，知道砂糖都融化，放著備用2。

6、蛋糕：把淡奶油倒進一個較深的碗或者鍋，使用打蛋器2檔，搞拌3分鐘，知道奶油形成紋路狀。備用3。

7、蛋糕：將備用1和備用2混合勻稱後，再加入備用3拌勻稱。切記不能用打蛋器，用電飯鍋的飯勺可以，不要打圈搞拌，上下翻動就好了。

8、蛋糕：之後將冷藏的蛋糕餅底模具拿出，把混合物倒入模具，再封上保鮮膜或者保鮮袋。冷藏4小時以上。

9、蛋糕：將蛋糕模具從冰箱拿出來後，用一條溫熱的毛巾繞著模具邊緣擦兩圈，之後慢慢地把底部向上推出蛋糕，再加上之前剩餘的芒果防止面裝飾。完成。