自制冰激凌的热量和减肥功效

1、蛋黄蛋清分开，蛋清可以另作他用

2、放入白糖

3、用打蛋器打至体积变大，颜色变淡，

4、牛奶放入汤锅。

5、煮至微开，放凉，晾凉的牛奶慢慢加入蛋黄液，搅拌均匀后再次烧开，煮的时候要一边搅拌

6、放凉后加入酸奶

7、搅拌均匀

8、放入冷冻了一晚的冰激凌机，启动冰激凌机，搅拌至冰激凌微微变硬

9、放入冰箱冷冻即可。