| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 香菇素炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于绘画11分钟消耗的热量270 | |||||
1、西兰花切块，香菇切条状，开水下西兰花，大火煮两三分钟，捞起备用
2、热锅下油，先炒西兰花，大火翻炒几下就行了，撒点盐再翻炒，盛盘子里
3、锅里再下少许油，炒香菇，下蚝油还有盐，香菇微软后下水（水没过香菇就好）大火煮至汤汁浓稠即可
4、最后把香菇放在西兰花上面，剩下的汤汁淋上去，大功告成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、抗衰老等功效；可与金针菇、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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