玫瑰蛋糕卷的热量和减肥功效

1、蛋黄和蛋白分开，紧记一定要分别两个干净无水的不锈钢装

2、蛋白+柠檬汁+沙糖，打蛋器打发，注意沙糖分次加入，我分了二次加入

3、最后打发结果。可以拉也勾勾

4、蛋黄+玉米油+牛奶搅和，
再筛入面粉搅和

5、关键步骤：蛋白糊一勺到蛋黄搅和，同一方向由右底向左上翻，再同一方向由右底向左上翻（这时可以预热烤箱200C）

6、余下第五步的分次倒入蛋白糊，再用同样方法，同一方向由右底向左上翻，再同一方向由右底向左上翻

7、全部搅和的糊倒入放了底有吸油纸的烤盘，烤箱200C，15分钟

8、15分钟后，拿着吸油纸脱出蛋糕，均匀放入玫瑰酱

9、慢慢卷起

10、放到冰箱普通雪藏30分钟

11、拿出起片