| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 艾香西米紫薯卷热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于吃东西534分钟消耗的热量90 | |||||
1、艾草榨汁过滤取汁，紫薯蒸熟压成泥。
2、西米料理机打成粉末
3、艾草汁+炼乳+西米粉末 和成面团
4、保鲜膜剪好，先取西米面团压成2mm厚左右薄片，加上紫薯泥。
5、像卷寿司一样卷成长条，然后去除保鲜膜。上笼蒸，大火蒸15min。关火焖半小时。
6、切成小块。
艾草的热量19千卡（每100克）；具有护肝利胆、止血安胎、驱蚊虫等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与排骨、牛奶、猪小排搭配；与鸡胸肉、玉米、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
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