| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1397克 | 麦虾面热量/卡路里1627千卡 | |||

1、面粉鸡蛋

2、加上水搅拌匀!

3、要一个方向揉!揉的越久越Q!揪出一个挤子!压扁切条

4、定型

5、出锅过冷水就可以了

6、大葱一小段肉切片萝卜切丝

7、洗干净待用

8、出油放萝卜丝大葱!加水烧开放面煮透即可放入虾!蛤蜊芹菜

9、剩碗
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆、青椒搭配;与茶叶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、促进消化、催乳等功效;可与豆苗、香菜、藕搭配;与橄榄、木瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、减肥等功效;可与豆豉、兔肉、樱桃搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效;可与鲢鱼、油豆腐、豆腐丝搭配;与黄瓜、何首乌、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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