香甜脆爆米花的热量和减肥功效

爆米花专用玉米适量、玉米油少许、白砂糖 40克、水 15毫升

1、锅中倒入一点点玉米油，放入爆米花翻炒几下（目的是让每粒玉米都沾上油，不粘锅。锅不能用铁锅，就普通的煮饭锅就可以）然后盖上锅盖，过一会就会听到锅里的爆米花滋啦滋啦爆开的声音，等到听不大到有爆开的声音时，关火，把爆好的爆米花拿出来，放入不粘烤盘中
2、把细砂糖和水倒入小奶锅中，小火熬一会到糖液稍稍发红，关火，把糖液马上倒入爆米花中，并不停翻拌均匀，爆米花就做好了

食材功效信息

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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