| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 煎饼果子中的一片薄脆热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于冲浪414分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
2、擀成薄薄的面片 ，我是用面条机压出来的。
3、切开，在面片上切2到3下
4、油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可
5、下面就可以做煎饼果子喽！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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