| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 干黄花粥热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于爬楼梯64分钟消耗的热量480 | |||||
1、取干黄花菜洗净，用热水浸泡约20分钟，捞出摘净
2、粳米淘洗干净，入锅加水，煮至米粒开花时
3、加入黄花菜、精盐、麻油，续煮至粥成
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、宽胸膈、健脑等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、除烦渴、养胃等功效；可与牛奶、韭菜籽、面条搭配；
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