| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 蕃茄煮鱼热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于弹吉他412分钟消耗的热量120 | |||||
1、由于不知道是否成功，所以没拍各步骤的照片。
将鱼腩洗净，稍微自然吹干外表的水。
2、热锅、放油，将鱼腩煎一煎，煎至鱼腩外表看起来有点熟。
3、盛出煎好的鱼腩，利用留在锅里的油炒香姜、蒜，然后倒入切好的蕃茄翻炒。
4、炒到蕃茄出水后，加入大概半碗清水，再放入煎好的鱼腩一起煮。
5、煮至鱼腩熟后，放入葱段、适量的食盐和白糖，再大火收一收汁，出锅！
6、蕃茄煮鱼完成了！一个人吃这菜，足足吃了两碗饭！
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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