| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 888千卡 | 740千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛油擠花曲奇和炖奶热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于劈叉617分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛油室溫放軟
2、砂糖分三次加入牛油打至順滑
3、然後加入蛋黃打均勻
4、香草精油幾滴，鹽一小勺加入
5、最好篩好麵粉入牛油並且攪拌均勻
6、牛油麵粉團入擠花袋擠花
7、烤爐預熱，然後180度烤25-30分鐘
8、出爐放涼，完成
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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