广式水果月饼的热量和减肥功效

1、将转化糖浆、枧水、食用油倒入盆中搅拌均匀

2、筛入面粉和奶粉，拌成团

3、放保鲜袋里松弛半小时

4、今天我用的是50g的模具，所以将饼皮分成10g每个、馅料分成40g每个，分别搓圆

5、取一个饼皮面团，用手掌按扁，再擀一下

6、放上一份水果馅料，放到虎口位置一边用手指推一边向上收口

7、包好的饼皮拍上少许面粉防粘，放入月饼模具

8、用力一压成型

9、挤出放在烤盘上

10、拿起模具花片

11、表面喷些水放入预热好200度的烤箱中层先烤5分钟定型

12、再拿出均匀地刷上一层蛋液

13、继续烤15分钟即可出炉

14、切开看看，薄薄的皮满满的馅料

15、包上包装送人也很体面！