| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 水晶紫薯热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于裸潜72分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯去皮切片蒸熟后加牛奶搅拌
2、西米用料理机搅碎成粉末状
3、加水揉成团之后用擀面杖擀平
4、把紫薯馅平铺到西米皮上，在封口卷好
5、把卷好的条条切成你想要的长度
6、放入蒸锅里蒸15—20分钟左右，看到皮变成透明就熟了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与牛奶、猪小排、排骨搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、润肠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与橙、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
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