银丝卷的热量和减肥功效

1、酵母加水溶化后，倒入面粉

2、揉成面团后，加盖醒发

3、发好的面团放入白糖揉匀

4、揉好的面团分成两份

5、一份擀成薄片

6、刷上油

7、切成等份的块叠放在一起

8、再用刀切成细丝

9、分成大小相同的若干份，依次用左右手捏丝的两端绞拉一下

10、切去两头后，再从中间分成两半

11、取另一份面团，分成小剂

12、分别擀成椭圆形

13、将细丝卷放在椭圆皮上

14、左右折起

15、再上下折起即可

16、醒发10分钟后上锅蒸熟

17、蒸熟的银丝卷，用手轻搓一下，可使馅丝松散开