| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆淀粉 | 克 | 351千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 绿豆凉粉热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于踢键子71分钟消耗的热量300 | |||||
1、把一碗绿豆淀粉与六碗水搅拌均匀 加热至透明
2、倒入容器中冷却
3、冷却之后将其脱模
4、切成条状（自己喜欢）
5、大蒜切末 加入盐 糖 酱油 香油 醋 辣椒油 豆豉酱 鸡精调味
6、将酱料倒入凉粉中
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、清暑益气、厚肠胃等功效；可与燕麦、百合、大米搭配；与狗肉、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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