| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 玉米鲜奶面包热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于水中有氧健身操266分钟消耗的热量240 | |||||
1、图片懒的拍！步骤除了油所有材料混合盐和酵母分开放，酵母放左盐放右，然后拉扯揉面，面非常的稀软，一直摔打拉扯，10分钟
2、一点点加入油一直揉拉扯，这个步骤需要30分钟
3、案板上抹油整理面团后第一次发酵面团2倍大不回缩，一般一个小时多，
4、把面包分成小剂子，排气后整理成馒头形，放烤盘上第二次发酵旁边放杯水，需要时间40分钟
5、面包上筛些玉米面，烤箱180度预热4分钟，进烤炉，我的烤箱温度很高所以140烤了30分钟
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与大蒜、淮山、紫菜花搭配；与螺、牡蛎、蚝干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、白砂糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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