蒜香红油辣子的热量/卡路里_蒜香红油辣子的做法

1、取一无水干爽不锈钢碗，把辣椒粉，五香粉（八角），辣叔碎粉，鸡粉，盐，白糖粉，熟白芝麻均依次放入不锈钢碗中，待炸。
2、提前把蒜头剁成蒜米，上图是我炸黄金香蒜米的图片再用一下喔。
3、先用小火少量热油炸香炸脆蒜米关火后捞出蒜米待用。将热油倒入装有辣椒粉的不锈钢碗中，此时碗内会有气泡但立即会消失。因油量不多，油温也不是最高值。
4、一炸后再来二炸，再次热锅放入花生油小火烧开至有轻烟并越来越多时可关火，此油温己超过100度，将滚油倒入碗中顿时冒很多气泡并闻到辣椒粉等香味，气泡会一直持续40-50秒，用筷子轻轻搅动一下，气泡还会增加！
5、筷子搅动后的样子，还有很多小气泡，这时可加入己炸香脆的蒜米，待放凉后再装瓶。
6、成品图，灰常漂亮又香！
7、成品图
8、成品图，炸香的蒜米与白芝麻是浮在油面上的
9、成品图，不一样香气的红油辣子
10、成品图，嘿嘿

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、润肺、和胃等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与虾、鹌鹑、花菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蒜香红油辣子的热量和减肥功效