| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 奶油蛋糕裱花蛋糕热量/卡路里3507千卡 | |||

1、提前准备一个蛋糕胚,晾凉脱模。

2、淡奶油,各种牌子,百分之35以上均可。取150克的常温备用。剩余的至于冰箱冷藏。此步骤提前12到24小时准备。

3、黄油100克,加30克糖搅拌均匀。再将150克常温淡奶油分3次加入,每一次都搅拌均匀。最好调同一色系的颜色,花朵比较和谐美观。

4、剩余奶油也可尝试拼色也许会有意外的效果。

5、裱花后,将花朵放在平板上,放进冷藏或冷冻均可,直到花朵变硬实,便于转移。每一朵不必过于完美。按需要做同样大小或大小不同的。

6、取出冷藏的淡奶油,加剩余分量的糖打发。也可自行调节,糖的重量为淡奶油的百分之5到百分之10。本人钟意百分之8。摆花。

7、空余的缝隙,添加叶子或者花苞即可。完成。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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