| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 清煮基围虾热量/卡路里540千卡 | |||

1、清洗一下基围虾,我买的基围虾还是活哒,放在盆里还“越狱”了好几只!嘿嘿、、、、

2、因为这个是活的基围虾,活蹦乱跳的,不好去虾肠,所以就准备直接下锅煮!(我拿其中一只基围虾挑出虾肠看了一下,没有黑色的虾肠,是透明色的,所以基本上不会出现虾沙哈!)

3、准备好生姜、大蒜。

4、将生姜、大蒜和清水放入汤锅里煮开。

5、水煮开之后,放入约1克食盐,将基围虾倒入汤锅里,大火煮开。

6、待基围虾颜色变得通红之后,再煮1分钟即可关火。

7、吃的时候可以蘸点陈醋哦!

8、成品图竖版

9、横版
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、提高性欲、帮助消化等功效;可与芹菜、大葱、茄子搭配;与猪肉、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、镇吐、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、强身体等功效;可与莴笋、生菜、醋搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、帮助消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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