| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 银耳冰糖雪梨热量/卡路里1373千卡 | |||
1、银耳泡发去根 切碎 放入锅中加入红枣,适量水起大火烧开
2、雪梨去皮切成小丁备用
3、大火烧开转中火煮制十五分钟 根据个人口味适量加入冰糖

4、起锅前放入枸杞 这道汤就制作完成
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、壮身、润肠等功效;可与枸杞、鸭蛋、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、生津、降血压等功效;可与蜂蜜、猪肺、芝麻搭配;与羊肉、羊排、白开水相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、生津止渴等功效;可与黑芝麻、鸭梨、银杏搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、降血压、宁心安神等功效;可与鲤鱼、鹿茸、黄豆搭配;与黄瓜、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋补肝肾、补肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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