| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄皮 | 克 | 318千卡 | 23千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1583克 | 黄皮果酱热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于打篮球139分钟消耗的热量480 | |||||
1、我黄皮洗干净，然后剥皮去壳，再把冰糖放去腌制大概半小时，半小时后果肉会出汁，就可以放去锅中熬了。我是中火和小火交替熬的，中途要多搅拌，以免粘锅底。大概熬到浓稠没有流水状，颜色变深即可。
2、成品，刚好两小瓶。
3、成品
4、成品
黄皮的热量23千卡（每100克）；具有胸膈满痛、理气、消食化痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、祛脂降压等功效；可与白果、黑芝麻、银耳搭配；
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