蒜香黑胡椒排骨的热量/卡路里_蒜香黑胡椒排骨的做法

1、做的时候忘记拍照
1：洗净排骨，锅中加水烧开加少许姜片，倒入排骨绰去血水，捞出过一遍冷水，加料酒，老抽，椒盐腌制待用。
2：锅中加适量油，倒入提前切碎的蒜末爆香，再放入葱段姜片，倒入排骨煎至金黄。
3：加入少许生抽，一汤匙老抽，海鲜酱一汤匙，白砂糖3汤匙，翻炒，加水小火慢炖，静候30～40分钟。
4：出锅前撒少许食盐，也可以不加，看个人口味，勾兑淀粉水挂汁，出锅！多撒上研磨的黑胡椒颗粒，超市有可以直接研磨的那种黑胡椒瓶，一瓶可以用很久，不建议使用黑胡椒粉！味道会差很多哦！

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、预防感冒等功效；可与洋葱、醋、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、解毒调味等功效；可与明虾、海虾、粳米搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；

蒜香黑胡椒排骨的热量和减肥功效